香港で絶品小籠包を堪能！おすすめの名店から予算・マナーまで徹底ガイド
香港といえば「美食の街」。なかでも、薄い皮の中から熱々のスープが溢れ出す**小籠包（ショウロンポウ）**は、外せない定番グルメです。 香港には、世界的に有名な高級店から、地元の人に愛されるリーズナブルな点心専門店まで、数多くの選択肢があります。「せっかくなら一番美味しいお店に行きたい！」「予算はどれくらい見ておけばいい？」と計画を立てている方も多いはず。 この記事では、香港で小籠包を楽しむためのエリア別おすすめ店、予算の目安、そして知っておくと便利な現地のテーブルマナーを詳しく解説します。 1. 香港で小籠包を食べるなら！スタイル別おすすめ店 香港の小籠包は、お店によって「伝統的な上海スタイル」と「香港らしい進化系」に分かれます。 世界が認める安定の味：高級店・有名店 鼎泰豐（ディンタイフォン）： 台湾発祥ですが、香港の店舗も非常にクオリティが高いです。尖沙咀（チムサーチョイ）や銅鑼湾（コーズウェイベイ）にあり、清潔感も抜群。 クリスタルジェイド（翡翠拉麺小籠包）： ショッピングモール内に多く入っている人気チェーン。手頃な価格で本格的な味が楽しめます。 職人技が光る！ローカル点心専門店 一点心（ヤッディムサム）： ミシュラン一つ星を獲得したこともある名店。非常にリーズナブルで、小籠包以外の点心も絶品です。 添好運（ティムホーワン）： 「世界一安いミシュラン店」として有名。小籠包はもちろん、看板メニューのチャーシューメロンパンと一緒に注文するのが香港流です。 2. 小籠包ランチ・ディナーの予算相場 香港での食事代は、お店のランクによって大きく変わります。 お店のタイプ 予算（1人あたり） 特徴 ローカル・格安店 80HKD〜150HKD 1,500円〜3,000円程度。行列必至。 中級・モール内店舗 200HKD〜350HKD 4,000円〜7,000円程度。家族連れにも◎。 高級・ホテル内中華 500HKD〜 10,000円〜。夜景が見えるお店も。 ※香港では別途、 お茶代（茶芥） や 10%のサービス料 が加算されるのが一般的です。メニューの金額に少しプラスして見積もっておくと安心です。 3. もっと美味しく！小籠包を食べる際のマナーとコツ 本場香港で小籠包を食べる際、知っておくと通に見えるポイントがあります。 正しい食べ方のステップ 箸で小籠包の上の「ひ...